ANTIPASTI
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6.50 €Farce fraîche à la ricotta et au mascarpone, parfumée à la ciboulette, roulée dans une tranche de jambon de Parme DOP 20 mois
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7.00 €
Boulettes de risotto panées au jambon de Parme DOP 20 mois et à la mozzarella di Bufala, crème de parmesan
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10.00 €
Gorgonzola à la louche, Burrata 50 Gr et parmesan accompagnés de chutney de tomates vertes et compotée d'oignons
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9.00 €
Beignets de mozzarella di Bufala et son chutney de tomates vertes
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9.00 €
Mozzarella di Bufala et son pesto de concombre (concombre, pignons de pin, ail, basilic, huile d’olive)
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15.00 €
Mozzarella di Bufala et son pesto de concombre (concombre, pignons de pin, ail, basilic, huile d’olive)
SALADES
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16.00 €
Mesclun, palourdes, pesto (basilic, parmesan, pignons de pin, ail, huile d'olive), saumon fumé, tomates cerises, oignons rouges, poivrons, citron, vinaigrette
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15.00 €
Mesclun, jambon de Parme DOP 20 mois, mozzarella di Bufala, tomates cerises, oignons rouges, poivrons, parmesan
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PIZZAS
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11.00 €
Tomate Bio, mozzarella Fior di latte, basilic, jambon cuit, roquette, origan
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14.00 €
Tomate Bio, mozzarella Fior di latte, basilic, spianata piccante, pesto maison (basilic, parmesan, pignons de pin, ail, huile d'olive), roquette, origan
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15.00 €
Tomate Bio, mozzarella Fior di latte, basilic, jambon de Parme DOP 20 mois, roquette, origan
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13.00 €
Tomate Bio, mozzarella Fior di latte, basilic, jambon cuit, champignons de paris, roquette, origan
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15.00 €
Tomate Bio, mozzarella Fior di latte, basilic, merguez, poivrons, olives, œufs Bio, origan
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16.00 €
Tomate Bio, mozzarella Fior di latte, basilic, parmesan, gorgonzola, chèvre, roquette, origan
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16.00 €
Tomate Bio, mozzarella Fior di latte, basilic, olives, tomates cerises, jambon de Parme DOP 20 mois, Burrata 50 Gr, parmesan, roquette, origan
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16.00 €
Tomate Bio, mozzarella Fior di latte, basilic, jambon cuit, champignons de paris, œufs Bio, oignons rouges, origan
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20.00 €
Tomate Bio, crème fraîche, mozzarella Fior di latte, basilic, foie gras frais, foie gras mi-cuit, magret fumé, parmesan, tomates cerises, oignons confits, roquette, origan
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14.00 €
Tomate Bio, mozzarella Fior di latte, anchois, câpres, tomates cerises, roquette, origan
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14.00 €
Tomate Bio, légumes du moment, pesto maison (basilic, parmesan, pignons de pin, ail, huile d'olive), roquette
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16.00 €
Pâte à pizza allongée et tressée, jambon de Parme DOP 20 mois, tomates cerises, oignons rouges, huile d’olive, Burrata 50 Gr, parmesan, pesto maison (basilic, parmesan, pignons de pin, ail, huile d'olive), roquette
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16.00 €
Crème fraîche, mozzarella Fior di latte, gorgonzola, saumon fumé, tomates cerises, Burrata 50 Gr, éclats de noix, oignons rouges, citron, olives, roquette, origan
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15.00 €
Crème fraîche, guanciale, gorgonzola, oignons rouges, pignons de pin, origan
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15.00 €
Crème fraîche, mozzarella Fior di latte, chèvre, magret fumé, miel, roquette, origan
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13.00 €
Crème Fraîche, mozzarella Fior di latte, guanciale, jaune d’œuf, pecorino, parmesan, poivre du moulin, roquette
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16.00 €
Crème Fraîche, mozzarella Fior di latte, pecorino, parmesan, Burrata 50 Gr, huile de truffe, roquette
PÂTES
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16.00 €
Pâtes fraîches au pesto ricotta maison, mozzarella di Bufala 125 gr, tomates cerises, copeaux de parmesan, roquette
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12.00 €
La véritable carbonara, guanciale, pecorino, parmesan, jaune d’œuf, poivre du moulin
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15.00 €
Taglierini sautées aux légumes du moment, pesto maison (basilic, parmesan, pignons de pin, ail, huile d'olive)
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15.00 €
Pâtes fraîches à la sauce crémeuse gorgonzola, parmesan, pecorino, roquette
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15.00 €
Pâtes fraîches, guanciale, sauce tomate bio, ail, basilic, piment d’Espelette, pecorino, roquette
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16.00 €
Pâtes fraîches, saumon frais, sauce tomate bio, pesto maison (basilic, parmesan, pignons de pin, ail, huile d'olive), tomates cerises, citron, roquette
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17.00 €
Taglierini, palourdes, pesto maison (basilic, parmesan, pignons de pin, ail, huile d'olive), tomates cerises, citron, roquette
DESSERTS
ENFANTS
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9.00 €
Une Boisson Soft / Pâtes au beurre et aiguillettes de poulet panées ou Pizza Margherita / Glace enfant
VINS
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31.00 €
Montepulciano d'Abruzzo DOP Parfumé, frais, harmonique, très plaisant en final
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23.00 €
Moscato d'Asti DOCG Moelleux et finement pétillant, arômes très fruités et agréables